Entrées

La Toute Verte   –   9 €

Quinoa, asperges vertes, fèves, pois gourmands, parmesan et graines de courges

Gravelax de saumon bio  –mariné à la betterave et grenade – 11 €

Tartare de boeuf, sauce Thaï – 9,50 €

L’œuf ou la poule –  7  €

Oeuf bio poché, gésiers, asperges vertes, croûtons sur lit de jeunes pousses

Plats

• Le Poisson « comme il vient »   –   18 €                                                                                                          

• L’onglet du 17   –   19 €                                                                                                                                                  

• T-Bone de veau à l’ail des ours – 24 €  (Environ 300g – 20 mn d’attente)                                                  

• Le Big Seventeen   –   22 € Burger steack haché de boeuf bouché, crème de reblochon, lard grillé, mayonnaise truffée 
•                                   Accompagnements au choix :                                                                                                        Spätzle maison ,  frites fraîches, polenta crémeuse, légumes du moment bio, crudités bio

Nos Salades d’Été

•   Fruits & Légumes bio
• Ardoise du Soleil, ananas, melon, tomates , gambas marinées, jambon cru, mozzarella –  19 €
• Salade de la Mer, poisson plancha , gambas, noix de St Jacques sur lit de jeunes pousses – 18 €
• Salade Italienne, Burrata, courgettes, aubergines, poivron grillés, tomates  –  17 €

Desserts Maison

Le Fondant qui tue  –   8 €

Crème brulée maison –  7  €

Cheesecake Fraises Basilic – 8 €

Lemon Baba – 9.50 €

Au citron bio & Limoncello

Café gourmand   –   8 €